Começar ou ampliar

Lição 1

Escolher a atividade

Muita gente começa pelo sítio: encontra uma área bonita, compra, e só depois pensa no que vai produzir. O caminho mais seguro é o contrário: primeiro a atividade, depois a terra que serve para ela.

Para escolher, sete perguntas ajudam mais do que o gosto pessoal, que também conta:

• Mercado: quem vai comprar, a que distância, por quanto? (módulos 2 e 11)
• Terra e clima: a região e o solo servem para essa atividade? O zoneamento agrícola e a EMATER ajudam a responder.
• Mão de obra: quantas pessoas, quantas horas, em quais dias? O leite, por exemplo, exige ordenha todos os dias do ano.
• Capital: quanto é preciso investir antes de produzir?
• Tempo até a primeira venda: meses ou anos?
• Conhecimento: você ou alguém próximo já sabe fazer? Onde aprender?
• Risco: clima, preço, doenças. (módulo 8)

Compare abaixo algumas atividades comuns no Rio Grande do Sul. É uma comparação geral: os números reais variam muito com a escala, a tecnologia e a região.

Escala de 1 a 5, comparação qualitativa entre as atividades.

Lição 2

Comprar ou arrendar

Ser dono da terra é um sonho legítimo, e terra costuma ser um bom patrimônio a longo prazo. Mas, para quem está começando, comprar nem sempre é o melhor primeiro passo.

Uma conta simples ajuda: quanto o dinheiro da compra renderia aplicado, por ano, comparado ao arrendamento de uma área igual. Se o arrendamento for menor, arrendar libera dinheiro para produzir. É a conta que você faz no fim deste módulo.

Arrendamento e parceria rural são regulados pelo Estatuto da Terra, que estabelece, entre outras coisas, prazos mínimos de contrato conforme a atividade. Faça sempre contrato por escrito, com prazo, valor, forma de pagamento e o que acontece com as benfeitorias.

Lição 3

O capital de entrada

O erro mais comum de quem começa é gastar tudo na terra e nas máquinas e ficar sem dinheiro para produzir e para viver. O capital de entrada tem seis camadas, e todas precisam caber no plano:

As duas últimas camadas são as mais esquecidas e as que mais quebram negócios novos. Nas atividades de retorno lento, como pomares, vinhedos e gado de cria, elas podem ser maiores do que as máquinas.

Lição 4

Antes de assinar

Comprar ou arrendar uma área é uma decisão difícil de desfazer. Use a lista abaixo antes de fechar negócio. Ela fica salva no seu aparelho.

• Pedi a matrícula atualizada no Registro de Imóveis e conferi o dono, as dívidas e as restrições.
• Conferi o CCIR, os comprovantes de ITR e o CAR da área.
• Sei onde estão as áreas de preservação e a reserva legal, e quanto sobra para produzir.
• Visitei a área na seca e na chuva. Sei de onde vem a água e se ela é suficiente.
• Fiz análise de solo e sei o histórico de uso da área.
• A estrada aguenta caminhão o ano todo, e há energia elétrica adequada.
• Conversei com vizinhos sobre divisas, enchentes, geadas e produtividade da região.
• Sei se a atividade exige licença ambiental ou autorização para irrigar.
• Conversei com a EMATER, o sindicato rural ou a cooperativa da região sobre a atividade.
• Sei como fazer a inscrição estadual de produtor e, se for o caso, o CAF.

Lição 5

Começar pequeno

Ninguém aprende uma atividade nova sem errar. A questão é errar barato. Algumas estratégias de quem começou bem:

• Testar antes de mergulhar: uma área pequena, um lote pequeno de animais, uma safra de aprendizado.
• Arrendar antes de comprar: conhecer a atividade e a região antes de empatar o capital.
• Manter uma renda de fora no começo: o emprego, um serviço, o aluguel. Ela sustenta a família enquanto o negócio cresce.
• Comprar usado e dividir máquinas: patrulha agrícola da prefeitura, condomínio de máquinas com vizinhos, serviço terceirizado.
• Aprender com quem faz: cursos do SENAR-RS e da EMATER, dias de campo, visitas a produtores, cooperativas.
• Crescer com o que o negócio gera: reinvestir a sobra é mais lento, mas não cria dívida.

O negócio que dura não é o que começa grande. É o que aguenta o primeiro ano ruim.

Lição 6

Ampliar quem já produz

Para quem já está na atividade, as mesmas perguntas valem na hora de crescer: comprar mais terra, aumentar o rebanho, entrar numa atividade nova, montar uma agroindústria. Três cuidados a mais:

• Ampliar o que dá lucro, não o que dá prejuízo. Se a atividade não paga o custo total hoje (módulo 5), fazer mais dela costuma aumentar o problema, não resolver.
• Olhar o gargalo. Às vezes o limite não é a área: é a mão de obra, a água, a ordenha, o armazém. Ampliar a parte errada não aumenta a produção.
• Somar as dívidas. A parcela nova vai se juntar às que já existem (módulo 7).

Para avaliar um projeto com mais detalhe, com investimentos, fluxo de vários anos e indicadores de viabilidade, use o simulador de projetos do site da disciplina.