Revisão geral · Técnico em Agropecuária
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Da porteira à planilha · o lote inteiro

O confinamento fecha a conta?

Revisão do semestre com um único fio condutor: um lote de 100 bois em confinamento, do diagnóstico à decisão de investir nas instalações.

Colégio Politécnico da UFSM
Prof. Róberson Macedo de OliveiraColégio Politécnico da UFSM
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Onde estamos · o semestre inteiro, de novo

Oito aulas, um lote

Cada T revisitada aqui já foi dada com casos de várias atividades. Nesta revisão, todas passam pelo mesmo confinamento, para a Agropecuária ver o método inteiro aplicado a uma atividade central do curso.

S3T1 SWOT
S4T2 receita
S5T3 custo
S6T4 COE-CT
S9T5 margens
S10T6 PE
S11T7 crédito
S12T8 invest.
Entender Medir Decidir
Onde estamos · o caso condutor

Lote de 100 bois, 90 dias

O que esta revisão destrava O mesmo lote atravessa SWOT, receita, custo, margens, ponto de equilíbrio, cenário, crédito e investimento, a costura completa que a defesa do projeto vai cobrar.
Revisão T1 · a propriedade como empresa

Antes do lote, o diagnóstico

Confinar é uma decisão de escala e de mercado: entra e sai capital rápido, e o diagnóstico decide se a propriedade aguenta o giro.

Interno

  • Forças: produção própria de milho/silagem reduz custo de ração
  • Fraquezas: capital de giro limitado para comprar o lote de boi magro

Externo

  • Oportunidades: entressafra com preço de boi gordo mais alto
  • Ameaças: alta do milho/soja encarecendo a ração, oscilação do preço do kg vivo

A ameaça "ração mais cara" volta como cenário pessimista mais adiante, e a fraqueza "capital de giro" volta como enquadramento de crédito de custeio.

Revisão T2 · receita bruta e líquida

10.800 kg vivos, um preço por kg

Receita do lote (já líquida de comissão) RL = produção × preço = 10.800 kg × R$ 13,50/kg = R$ 145.800

No boi gordo em leilão, o preço já costuma sair líquido de comissão: tratamos R$ 13,50/kg como o valor efetivamente recebido (RL), sem uma etapa RB → RL separada.

Revisão T3 · do manejo ao custo

Ração, sanidade e cocho viram planilha

Regra de ouro: toda prática declarada precisa reaparecer como custo. No confinamento:

PráticaClassificação
Ração e suplementação diáriavariável, direto
Sanidade (vacinas, vermífugo)variável, direto
Compra do boi magrovariável, direto (capital de giro)
Manutenção de currais e cochosfixo, indireto
Depreciação das instalaçõesfixo, indireto

Contraexemplo bom para discutir: a ração é o maior item variável do confinamento: pequena alta no milho/soja se propaga direto no COE.

Revisão T4 · COE, COT e Custo Total

Do cocho às instalações amortizadas

COE (ração, sanidade, boi magro, mão de obra)88.000
+ depreciação das instalações (currais, cocho)5.000
COT93.000
+ oportunidade do capital de giro investido8.000
CT101.000

Diferente do trator ou do pomar, aqui o grosso do capital não é a instalação, é o boi magro e a ração, giro concentrado em 90 dias.

Revisão T5 · margens e indicadores

As três margens, no fim do ciclo

RL145.800
− COE (88.000)MB = 57.800
− COT (93.000)ML = 52.800
− CT (101.000)LE = 44.800

Ciclo curto (90 dias) e as três margens positivas, o risco do confinamento não é a rentabilidade do ciclo bom, é o preço da ração e do kg vivo no ciclo seguinte (próximo slide).

Revisão T6 · ponto de equilíbrio e cenário

Quanto o preço do kg vivo pode cair?

Ponto de equilíbrio de preço

  • PE(COE) = 88.000 ÷ 10.800 = R$ 8,15/kg
  • PE(CT) = 101.000 ÷ 10.800 = R$ 9,35/kg
  • margem de segurança (CT) ≈ 31% sobre R$ 13,50/kg

Cenário pessimista

  • milho/soja em alta: GMD cai (calor, ração mais pobre) → 9.720 kg no lote
  • preço de venda −15% (entressafra fraca): R$ 11,48/kg
  • LE cai para +10.600: aperta, mas não quebra

O confinamento tolera melhor um ano ruim que uma perene ou o leite, o ciclo é curto e a decisão de continuar se refaz a cada 90 dias, não a cada 15 anos.

Revisão T7 · crédito rural e fluxo de caixa

O giro concentrado dos 90 dias

Custeio pecuário · Plano Safra Compra do boi magro (dia zero) + ração diária × 90 dias, reembolso ao final do lote

Comparar juro do Pronaf/Pronamp de custeio pecuário com a taxa livre no painel credito.html, o giro rápido do confinamento é sensível a juro.

Revisão T8 · payback, VPL e TIR

As instalações se pagam rápido

investimento nas instalações (currais, cocho)−60.000
retorno por ciclo (LE, ~1,5 ciclo/ano útil)+67.200/ano
payback = 60.000 ÷ 67.200≈ 0,9 ano

Diferente do vinhedo (payback de anos): no confinamento o capital fixo é pequeno perto do capital de giro: a instalação se paga rápido, mas o risco está concentrado no preço do boi magro e da ração a cada novo lote.

Síntese · o lote em um quadro

Todos os números, lado a lado

IndicadorValor
RL (lote de 100 bois)145.800
COE · COT · CT88.000 · 93.000 · 101.000
MB · ML · LE57.800 · 52.800 · 44.800
PE(COE) · PE(CT) por kg8,15 · 9,35
Margem de segurança (CT)≈ 31%
LE no cenário pessimista+10.600
Payback das instalações≈ 0,9 ano

Nada aqui é conceito novo, é a mesma sequência de T1 a T8, sobre o mesmo lote, do primeiro ao último número.

Síntese · erros que a banca vai cobrar

Onde o confinamento mais tropeça

Mão no simulador · conferência final

Os sete passos, revisitados para o corte

Simulador de projetos · passos 0–6template: gado de corte
identificação + SWOT + enquadramento de crédito
produção (kg), preço e RB → RL
manejo, classificação, COE → COT → CT
não se aplica: ciclo anual, sem implantação
margens, PE, cenários e payback das instalações
dossiê: o documento da defesa

Ciclo anual (ou mais curto): sem passo 5. O payback do investimento principal (instalações) entra nas observações do passo 6.

Mão no simulador · checklist antes da defesa

Checklist de saída

Ponte · o que vem

Da revisão à defesa

Revisão geral · Técnico em Agropecuária

Fontes e créditos

Referência bibliográfica geral: KAY, Ronald D.; EDWARDS, William M.; DUFFY, Patricia A. Gestão de propriedades rurais. 7. ed. Porto Alegre: AMGH, 2014. E-book. ISBN 9788580553963. Disponível em: Minha Biblioteca. Acesso em: 29 maio 2026.

Material didático elaborado pelo Prof. Róberson Macedo de Oliveira, Colégio Politécnico da UFSM, com apoio de inteligência artificial (Claude, Anthropic) na organização didática e diagramação. O conteúdo pedagógico, a metodologia e as decisões de planejamento são de responsabilidade do docente.

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